Chers visiteurs et chers amis, 

Voilà 50 ans, un jeune homme décidait de transformer le débit de boissons de ses parents en restaurant, afin de partager sa passion de la chasse à ses hôtes. Quand Michel a créé le Relais des Chasseurs c'était avant tout pour pouvoir y faire déguster sa chasse...

Avec Yolande, ils ont développé le restaurant et maintenant Emilie, Florine et Marie prennent le chemin de leur parents afin de continuer à honorer le gibier dans vos assiettes.

Au plaisir de vous recevoir à Chiboz, salutations en St-Hubert.

Amicalement

Famille Ançay

Niché à 1350 mètres sur les hauts de Fully en Valais, notre restaurant vous accueille de mai à mi-novembre. Nous servons une cuisine authentique issue de notre magnifique terroir valaisan, que vous pouvez déguster sur notre terrasse ou à l'intérieur de notre restaurant. En automne, les viandes sur ardoises et produits estivaux laissent leur place à une carte de chasse qui ne connait pas son égal! Qu'importe la période à laquelle vous nous rendez visite, vous êtes toujours bienvenus à Chiboz.

Vous trouverez chez nous:

• une cuisine authentique, issue du terroir valaisan
• une terrasse panoramique avec vue sur la plaine du Rhône
• une place de jeu pour les enfants
• un parking gratuit
• la possibilité de réserver une salle pour les groupes
• un accès pour les personnes à mobilité réduite
• des chambres d'hôtes charmantes
• et plein d'autres belles surprises